La industria azucarera hondureña comenzó a fines del siglo XIX. En la actualidad, hay 8 fábricas de azúcar en el país en 80,000ha, uno de los cuales es Azucarera La Grecia en Choluteca. La producción de azúcar de La Grecia se asocia con daños ambientales como el suelo, el aire y la contaminación del agua, la erosión del suelo, el uso excesivo de pesticidas y fertilizantes que conducen a la pérdida de biodiversidad, la contaminación del aire y más. En consecuencia, los jóvenes, los ancianos y los adultos han muerto por malas condiciones de trabajo, enfermedades cardiovasculares, bronquitis, asma, enfisema pulmonar y más. El humo espeso de la quema durante el procesamiento también interrumpe con frecuencia el tráfico aéreo. Sin embargo, debido a que la industria azucarera contribuye tanto a la economía, el gobierno tiene muy pocos incentivos políticos para hacer cumplir las regulaciones ambientales y de derechos humanos [8].

62 campesinos agricultura Las familias que viven en Las Salinas, Aldea de Monjarás, Marcovia, Choluteca han estado luchando contra los desalojos forzados de La Grecia desde 2017, cuando el gobierno los reubicó en una reserva de 20ha de la tierra para que cultiven productos alimenticios básicos [3, 7] . En noviembre de 2019, La Grecia comenzó a acosar, intimidarse y vigilar legalmente a la comunidad, irónicamente, culpándolos por "los tierras" [5]. Notoriamente, el 2 de abril de 2020 a aproximadamente las 4 a.m., La Grecia envió guardias de la compañía de seguridad privada Craes, sin previo aviso o advertencia, desalojar a las personas mientras dormían, arrasando y quemando sus hogares y ganado. El desalojo era ilegal porque no había ningún orden oficial de un juez que autorizara el desalojo porque los tribunales estaban cerrados durante la pandemia covid.

La policía vino y rodeó el área durante La redada, pero permaneció distante y no tomó ninguna medida para evitar que la situación se intensifique al derramamiento de sangre. Durante los desalojos, los guardias le dispararon a la multitud, gran parte de eso consistía en familias que huyen con niños, que intentaron defenderse de palos y piedras. Aunque los miembros de la Organización Ecumeniacal Action for Human Rights (AEDH) como Marta y Lucrecia Maradiaga llegaron rápidamente para tratar de hablar con los guardias y persuadirlos para que pusieran sus armas, los guardias las ignoraron y siguieron abriendo fuego [6]. Los guardias atacaron y mataron a la líder femenina Iris Argentina Álvarez, también hiriendo a otros 6, incluido un niño. Iris estaba trabajando para la cooperativa Cerro Escondido, que moviliza a los campesinos que luchan por sus derechos legales a la tierra robada por La Grecia [1, 2, 3]. Compañeros defensores, incluidos el abogado Ely Portillo, Luid Fernando y Johana Espinal, pusieron a Iris y a las otras personas heridas en un camión e intentaron escapar al hospital y llamar a la policía, pero nadie respondió. Dos balas pusieron a Portillo mientras ella estaba ayudando a los demás a escapar [6].

La Grecia tiene una capacidad de molienda de 8,000 toneladas de caña de azúcar por día, cosechando más de 12,690 hectáreas de caña de azúcar [9].