伊朗中南部地区的克尔曼省以其开心农场而闻名，尤其是在西尔扬市。开心果的产​​量下降了50％以上，而该省过去用来提供伊朗的开心果[1]。到公元前5世纪。在伊朗的最后一年（截至2016年3月19日），伊朗生产了261,000吨的开心果，其中50％的出口是出口。根据官方数据，伊朗去年从130,000吨的开心果出口中赚取了多达12亿美元，使其成为农业部门的最大收入来源[3]。

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几个世纪以来，伊朗依靠世界上最复杂的灌溉系统之一 - 一个被称为“卡纳特人”的地下运河网，从山下方载入水到干旱的平原。但是随后是电动泵和大型戴姆斯。保存水的需求仍然被忽略[1]。农业行业和采矿正在寻找不再可用的水[1]。

变化的景观太明显了。在不太遥远的过去，该地区是一条绿色的环球道，延伸了数百平方英里，使用地下水生产谷物和开心果。现在，太阳烘烤了越来越多的太树林平原，越来越多。在暴风雨期间，枯树失去了树枝，将它们变成树桩，而尘埃在不断增长的数量中旋转[1]。

0 ，罕见的暴雨最近在红土中留下了白线。开心果种植者说：“盐和其他东西” - 井中污染了污染的水的残留物，这些水吸收了最后剩下的地下水[1]。在Sirjan中，情况甚至更糟，当地官员已经开始决定将稀缺的水供应分配给该市以西50英里的Opencast Golgohar Iron矿[1]。一位政府官员说：“更多的现有水将专门用于具有较高生产率的地区”。排队等候以填充5,000加仑的坦克。根据与当地水管理公司的交易，每天多达400辆这些卡车从城市的主要井中抽水，然后前往中东地区最大的矿山铁矿。它雇用了7,000多名员工，其中许多人来自Sirjan，而且水资源短缺使已经崩溃的铁矿石价格造成的困难情况[1]。已经反对甚至上演了静坐，但油轮不断来找水。司机经常来自城市，说他们被邻居嘲笑。其中一位说：“我们也需要养家糊口。” “当水用完时，我们所有人都会用完。我们必须在工作和饮用水之间进行选择。 “水质量和地下水的水平也急剧下降，” Sirjan农业圣战部当地部门的代理Akbar Mahmoud Abadi在书面答复中说。 “条件非常令人担忧” [1]。

“我遇到了人们开发新方法以从300米的深度提取水。这不是一个好情况，这不是一个好情况，一位研究人员说。随着农业的扩大，近期造成的损害发生了很多损失 - 在过去的30年中，专门用于农业的地区增加了50％。但是，该地区农民的未来看起来黯淡[2]。>

如果水进行密集的开心果生产或铁矿，那么城市的居民也没有水[1] [2] [3]。

“干燥的水体和污染水平上升意味着该地区的更多人正在意识到环保主义的需求，并了解试图保护自然的价值。但是就目前而言，伊朗的一些环保主义者仍被视为罪犯。