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Producción a larga escala de aguacates en Peribán, Michoacán, Mexico


Description:

Michoacán es uno de los estados de la República Mexicana que más afectaciones presenta por el cambio de uso de suelo para la siembra y cultivo del aguacate pues el suelo, el clima y el acceso al agua además de la infraestructura carretera y portuaria lo convierten el lugar ideal para ello, un enclave agroexportador por excelencia. A Michoacán se le considera como el primer productor de aguacate a nivel nacional con 167 mil 747 ha seguido de estados como Jalisco con una superficie de plantío de 23 mil 682 hectáreas, Estado de México con 10 mil 266 y Guerrero con 4 mil 602 aunque según los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) para el año 2019. Michoacán representa el 71% de toda la superficie de aguacate sembrada al nivel nacional y el 79% de la valor de producción (con 39 mil millones de pesos para el año 2019) lo que muestra el papel predominante de Michoacán en el negocio ligado a este monocultivo y la diferencia abrumadora existentes con otros estados. 

Según información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la extinta Secretaría de Ganadería, Agricultura y Desarrollo Rural (SAGARPA), ahora Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el aguacate tuvo un importante incremento en la producción en el estado que no se debió necesariamente a la mejora del rendimiento del cultivo sino al incremento del área de producción siendo así que durante el 2004 en Michoacán se cultivaron 84 mil 078 hectáreas de aguacate de la variedad Hass con una producción de 55 mil 452 toneladas mientras que al 31 de enero de 2019 se tenía un registro de 167 mil 745 hectáreas con una producción de 195 mil 042 toneladas aunque es necesario aclarar que estas cifras reflejan únicamente la superficie cultivada registrada ante la SAGARPA, dadas las circunstancias es posible pensar que en realidad existen muchas más hectáreas cultivadas solo que constituyen el grueso del cultivo ilegal del aguacate muchas veces en manos del crimen organizado [4][8].  

Para 2016 la secretaría de Urbanismo y Medio Ambiente de Michoacán estimaba la superficie de cultivos ilegales de aguacate a unas 20.000 hectáreas [9] y notas periodísticas del 2020 hablan ahora de entre 30 y 50 mil hectáreas [10][11]. Este factor agrava en mucho el poder combatir el cambio de uso de suelo pues ello supondría un enfrentamiento armado.  Sin embargo, los campesinos y ganaderos tampoco han encontrado apoyo en las autoridades gubernamentales pues acusan falta de legislación y supervisión ambiental. No existe por ejemplo registros de autorizaciones gubernamentales de Cambio de Uso de Suelo de Terrenos Forestales (CUSTF) para aguacate en Michoacán desde 2003 a pesar de la gran expansión que tuvo este cultivo durante esta época [14].

Además, desde hace algunos años, durante la época de estiaje se presentan varios incendios forestales presumiblemente provocados para el cambio de uso de suelo y la posterior instalación de huertas de aguacate, de manera que año con año el territorio de las comunidades rurales e indígenas así como de las ciudades que están en la llamada franja aguacatera cambia de un bosque diverso a un paisaje homogéneo de plantas de aguacate. Así, según datos de la PROFEPA para el año 2016, 30 a 40% de la pérdida de bosques se debe al cultivo de aguacate lo que representa entre 6 y 8 mil hectáreas anualmente deforestados, mientras que según el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) de 2000 a 2010 esta cifra alcanzaba "solo" los 690 hectáreas anuales [13]. 

Alrededor de la agricultura industrial del aguacate se generan ciertos beneficios como el empleo en las comunidades pero, a la par de ello, también tienen lugar una serie de afectaciones en el tema del impacto ambiental que es consustancial a los monocultivos como la deforestación y con ello la reducción de los ecosistemas y la consecuente pérdida de biodiversidad, la explotación de los mantos freáticos, la explotación del suelo, la afectación a la salud de los y las jornaleras agrícolas por el uso de pesticidas [3] y equipo en mal estado además de la violación a sus derechos laborales y la explotación infantil. De lo anterior da cuenta una investigación realizada por el periodista J. Jesús Lemus publicada por el portal Zenzontle y en el que se relata cómo los casos de cáncer, principalmente en mujeres y niños, se han incrementado en la zona productora de aguacate del estado de Michoacán por el uso de insecticidas como DiazinónParatión o Malatión y del uso de Glifosato como herbicida.

Además de lo anterior, una afectación que está produciendo el cultivo industrial de aguacate es el uso irregulado de cañones antigranizo cuyo funcionamiento consiste en alejar las lluvias por ser consideradas como potencialmente dañinas para el cultivo en el caso de que la precipitación vaya acompañada de granizo lo que daña la fruta. Por ello, de un tiempo a la fecha y con la finalidad de evitar las pérdidas, los aguacateros han construido cañones antigranizo lo que trae como consecuencia que no haya lluvias provocando una sequía [2]. Ante ello, los principales afectados son los campesinos cuyos cultivos de maíz de temporal no tienen agua suficiente para desarrollarse de manera que el cultivo de aguacate no solamente termina con el agua del subsuelo, también ahuyenta el agua del cielo. 

Además, los campesinos señalan que en tiempos de estiaje son los aguacateros quienes también usufructúan los canales de riego por lo que ni en tiempos de lluvias ni en tiempos de estiaje los campesinos pueden aprovechar el agua [2]. Además, como hemos señalado, algunas investigaciones apuntan a la falta de regulación y legislación en torno al uso de los cañones antigranizo por parte de dependencias como SEMARNAT, PROFEPA o CONAGUA [5], lo que agrava la situación.

Por lo anterior, el día 30 de mayo de 2020 ganaderos y campesinos de la región de Peribán y Los Reyes junto con algunas localidades del estado de Jalisco sentenciaron a los aguacateros con una manta en la que se leía: “A todos los productores que se les sorprenda con cañones antigranizo se les mochará la huerta, tienen 3 días para retirarlos ya que están provocando una gran sequía”. 

Sin embargo, ante dicha sentencia, los productores de aguacate incumplieron por lo que el día 5 de julio de 2020, organizados, se presentaron en algunas huertas derrumbando los árboles frutales y cuatro cañones antigranizo [1]. Las movilizaciones tuvieron efecto pues el 9 de julio de 2020, se aprobó una propuesta para la revisión con carácter de urgente por parte del gobierno estatal, el uso y regulación del uso de dichos artefactos [16].

Aunque el conflicto, es decir, el enfrentamiento de voluntades contrapuestas tuvo lugar en Peribán, lo cierto es que el cultivo industrial de aguacate ha traído afectaciones en muchas comunidades del estado de Michoacán. En la ciudad de Zacapu también hubo recientemente una movilización en torno al cambio de uso de suelo boscoso para la instalación de huertas de aguacate [6]. Por otro lado, también en Acuitzio del Canje y Villa Madero también hay preocupación por las consecuencias del monocultivo del llamado oro verde [7]. 

Basic Data

Name of conflict:Producción a larga escala de aguacates en Peribán, Michoacán, Mexico
Country:Mexico
State or province:Michoacán
Location of conflict:Peribán de Ramos, Michoacán
Accuracy of locationMEDIUM (Regional level)

Source of Conflict

Type of conflict. 1st level:Biomass and Land Conflicts (Forests, Agriculture, Fisheries and Livestock Management)
Type of conflict. 2nd level:Plantation conflicts (incl. Pulp
Land acquisition conflicts
Deforestation
Agro-toxics
Specific commodities:Fruits and Vegetables
Land

Project Details and Actors

Project details

A Michoacán se le considera como el primer productor de aguacate a nivel nacional con 167 mil 747 ha seguido de estados como Jalisco con una superficie de plantío de 23 mil 682 hectáreas, Estado de México con 10 mil 266 y Guerrero con 4 mil 602 aunque según los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) para el año 2019. Michoacán representa el 71% de toda la superficie de aguacate sembrada al nivel nacional y el 79% de la valor de producción (con 39 mil millones de pesos para el año 2019) lo que muestra el papel predominante de Michoacán en el negocio ligado a este monocultivo y la diferencia abrumadora existentes con otros estados.

Project area:11,705
Type of populationRural
Start of the conflict:30/05/2020
Relevant government actors:Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT)
Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente (PROFEPA)
Comision Nacional del Agua (CONAGUA)
Secretaría de Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Territorial (SEMACCDET)
Procuraduría de Protección al Medio Ambiente (PROAM)

Conflict & Mobilization

IntensityMEDIUM (street protests, visible mobilization)
Reaction stageUnknown
Groups mobilizing:Farmers
Indigenous groups or traditional communities
Forms of mobilization:Land occupation
Sabotage
Property damage/arson

Impacts

Environmental ImpactsVisible: Biodiversity loss (wildlife, agro-diversity), Desertification/Drought, Deforestation and loss of vegetation cover, Other Environmental impacts, Loss of landscape/aesthetic degradation, Soil erosion, Food insecurity (crop damage)
Potential: Genetic contamination, Groundwater pollution or depletion, Large-scale disturbance of hydro and geological systems, Fires
Other Environmental impactsEscasez hídrica ocasionada por el uso sin restricciones de cañones antigranizo.
Health ImpactsPotential: Malnutrition, Mental problems including stress, depression and suicide, Infectious diseases, Exposure to unknown or uncertain complex risks (radiation, etc…), Violence related health impacts (homicides, rape, etc..), Other Health impacts
Other Health impactsIntoxicación por uso de agroquímicos.
Socio-economical ImpactsVisible: Increase in Corruption/Co-optation of different actors, Loss of traditional knowledge/practices/cultures, Violations of human rights, Increase in violence and crime, Loss of livelihood, Land dispossession, Loss of landscape/sense of place
Potential: Displacement

Outcome

Project StatusIn operation
Conflict outcome / response:Corruption
Proposal and development of alternatives:Se propone que el uso de cañones antigranizo sea regulado así como una legislación más severa y supervisada con relación al cambio de uso de suelo para la instalación de huertas de aguacate.
Do you consider this an environmental justice success? Was environmental justice served?:No
Briefly explain:Aunque los campesinos y ganaderos destruyeron cuatro cañones antigranizo, ello supone solamente una aguja en un pajar pues la cantidad de cañones y de huertas de aguacate es alta por lo que en realidad no se tiene un registro de cuántos cañones antigranizo hay instalados en toda la franja aguacatera.

Sources & Materials

References to published books, academic articles, movies or published documentaries

[4] Alarcón Chaires, Pablo. 2020. Aguacate: el desierto verde mexicano.
https://www.gob.mx/semarnat/dialogosambientales/articulos/aguacate-el-desierto-verde-mexicano-234456

[5] Reyes Cázares, Marcial; Pulido Varela, Tania Paulina y Cázarez Yépez, Félix Aldair .2020.Sistemas de protección antigranífugos en México y sus efectos en la salud de los seres vivos y las alteraciones ambientales (Cañones antigranizo).
https://www.dropbox.com/s/aqdn9mbtrskfm3n/Articulo%20de%20cañones%20antigranizo.pdf?dl=0&fbclid=IwAR2MUv2nnD1HmHrVf-9gWJYo6mBdR8yXnSlJi4s0VaGDJkEULtJzKgieTwQ

Chávez-León, Gilberto & Tapia, L. & Bravo, Miguel & Reyes, J. & Flores, Hipólito & Fernández, Ignacio & Guzmán, M.C. & Ánima, Juan & Ramírez, Francisco & Pérez, José & Rocillo, Juan & Mendoza, Manuel. (2012).
https://www.researchgate.net/publication/265125083_Impacto_del_cambio_de_uso_del_suelo_forestal_a_huertos_de_aguacate_IMPACT_OF_FOREST_LAND_USE_CHANGE_TO_AVOCADO_ORCHARDS

[1] Destruyen campesinos cañones antigranizo en Peribán:
https://www.quadratin.com.mx/principal/destruyen-campesinos-canoness-antigranizo-en-periban/?fbclid=IwAR0BwfiXoGThgvDwqNXKF-bdulumhPI3k73jTcAM3P_UwUn9atzVljzZS4Y

[8] Pie de Página; Uruapan: la tierra del aguacate que traga a sus habitantes; 13 de noviembre del 2018
https://piedepagina.mx/uruapan-la-tierra-del-aguacate-que-traga-a-sus-habitantes/

[10] La Jornada; Michoacán pierde 1, 500 hectáreas de bosque por cultivo de aguacate; 17 de febrero del 2020
https://www.jornada.com.mx/ultimas/estados/2020/02/17/pierde-michoacan-mil-500-hectareas-por-cultivo-ilegal-de-aguacate-5272.html

[9] BBC; Los daños ocultos que provoca el aguacate, el "oro verde" de México; 11 de octubre del 2016
https://www.bbc.com/mundo/noticias-america-latina-37581668

[2] Campesinos y ganaderos de Michoacán y Jalisco, destruyen cañones antigranizo y huertas en Peribán: padecen sequía:
http://www.noventagrados.com.mx/seguridad/campesinos-y-ganaderos-de-michoacan-y-jalisco-destruyen-canones-antigranizo-y-huertas-en-periban-padecen-sequia.htm

[3] El cáncer en la zona aguacatera de Michoacán, un drama que nadie observa:
https://1plana.com/el-cancer-en-la-zona-aguacatera-de-michoacan-un-drama-que-nadie-observa/

[11] La Voz de Michoacán; Aguacate michoacano rompe récord en 2019 y en una década, producción crece 87%; 22 de enero del 2020
https://www.lavozdemichoacan.com.mx/economia/actividad-economica/aguacate-michoacano-rompe-record-en-2019-y-en-una-decada-produccion-crece-87/

[6] Comunicado de comuneros de Zacapu. Realizado el 12 de junio de 2020.
https://www.facebook.com/CultivArteZacapu/photos/pcb.2525836921061712/2525836824395055

[7] Indignación y preocupación por brutal deforestación en Villa Madero por aguacateros. Publicado el 6 de julio de 2020.
https://www.changoonga.com/michoacan-indignacion-y-preocupacion-por-brutal-deforestacion-en-villa-madero-por-agucateros/?fbclid=IwAR1ud8jZJhAXcxX1z0tVhLff_5vpIwAU1UeWLCAu3zHAEJOsjiUKGgdW7ew

[12] Biodiversidadla; La guerra por el Aguacate: deforestación y contaminación imparables; 24 junio 2019
http://www.biodiversidadla.org/Noticias/La-guerra-por-el-Aguacate-deforestacion-y-contaminacion-imparables

[13] El Financiero; Deforestación por aguacates, mayor a lo que se pensaba; 31 de octubre del 2016
https://www.elfinanciero.com.mx/economia/deforestacion-por-aguacates-mayor-al-pensado

[14] Global Watch Forest (Xiomara Nataly Dominguez Caballero and Gabriela Giovana Barrera Flores); Bosques Decaen Rápidamente para Dar Paso al Aguacate Mexicano; 20 de marzo del 2019
https://blog.globalforestwatch.org/es/commodities/bosques-decaen-rapidamente-para-dar-paso-al-aguacate-mexicano/

[15] Global Watch Forest (Xiomara Nataly Dominguez Caballero and Gabriela Giovana Barrera Flores); Bosques Decaen Rápidamente para Dar Paso al Aguacate Mexicano; 20 de marzo del 2019
https://blog.globalforestwatch.org/es/commodities/bosques-decaen-rapidamente-para-dar-paso-al-aguacate-mexicano/

[16] Aprueba congreso del Estado propuesta para revisar el uso de cañones antigranizo.
https://michoacaninformativo.com/aprueba-congreso-del-estado-propuesta-de-brenda-fraga-para-que-se-revise-en-michoacan-el-uso-de-canones-antigranizo/?fbclid=IwAR3RCGkfeXXl_RQXDrWATAt53YsPZB4ttCv696h_aEsOczNIztygLQX4ZLU

Related media links to videos, campaigns, social network

Campesinos y ganaderos desmontan cañones antigranizo y huertas de aguacate. Video: Noventa Grados.
https://www.facebook.com/noventagradosmx/videos/350921439227818

El aguacate: el lado oscuro del súper alimento. En el video se explican las consecuencias de salud y ambientales que contrae consigo el cultivo industrial de aguacate en el estado de Michoacán.
https://www.youtube.com/watch?v=lWqUSGJg1eU&t=664s

La producción de aguacate devora Michoacán. En el video se explica cómo ha ido incrementándose la cantidad de hectáreas para el cultivo de aguacate en el estado de Michoacán.
https://www.youtube.com/watch?v=JGiLAkYAvl8

Aumentan casos de cáncer en la zona aguacatera de Michoacán:
https://www.youtube.com/watch?v=igz4e2NkYxs

Other comments:El cultivo de aguacate en el estado de Michoacán se ha expandido de manera exponencial generando costos ambientales y de salud ocasionados por las prácticas agrícolas consustanciales a los monocultivos como la deforestación y los incendios provocados para el cambio de uso de suelo, el uso de agroquímicos, la pérdida de biodiversidad y la eutrophicación de los mantos acuíferos por mencionar sólo algunos. Con todo, el conflicto registrado aquí no es en contra de alguna empresa o proyecto específico sino contra la agricultura industrial de aguacate en el estado.

La documentación y la información vertida en este caso corresponde a una investigación realizada mediante etnografía virtual y a través de la consulta de páginas de portales de información así como de las redes sociales de los grupos afectados, en este caso campesinos, ganaderos y comunidades afectadas. Agradecemos la revisión de la redacción al Dr. Pablo Alarcón Chaires del IIES- UNAM.

Meta information

Contributor:Jesús Janacua Benites- Tharexikua Colectivo de Investigación en Desarrollo Rural.
Last update01/09/2020

Images

 

Cañón antigranizo.

Cañón antigranizo en una huerta de aguacate de Peribán. Fotografía: Ciudadanos Unidos LR.

Vista aérea de huerta de aguacate.

Vista aérea de una huerta de aguacate y campesinos y ganaderos desmontando un cañón antigranizo. Fotografía: Ciudadanos Unidos LR.

Advertencia.

Advertencia expuesta por campesinos y ganaderos de la región. Fotografía: Comuneros de Cocucho.

Atribuciones.

Oficio redactado y enviado al ejecutivo municipal de Zacapu donde se le hacen ver sus facultades para intervenir y detener en el cambio de uso de suelo para la instalación de huertas de aguacate en Zacapu. Fotografía: CultivArte.

Cañón exhibido.

Cañón exhibido a modo de escarnio en un lugar público de Peribán.

Cañón antigranizo 2.

Cañón antigranizo en una huerta de aguacate de Peribán.

Desmontando un cañón antigranizo.

Campesinos y ganaderos de Peribán en proceso de desmontar un cañón antigranizo en una huerta de aguacate. Fotografía: Ciudadanos Unidos LR.

Desmontando un cañón antigranizo.

Campesinos y ganaderos de Peribán desmontando un cañón antigranizo en una huerta de aguacate.

Desmontando un cañón antigranizo 2.

Campesinos y ganaderos en proceso de desmontar un cañón antigranizo en una huerta de aguacate.

Exhibiendo un cañón antigranizo.

Campesinos y ganaderos de Peribán exhibiendo un cañón antigranizo en Peribán a modo de escarmiento.